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トマトパスタの味付に拘るょ


疲れた身体にトマトパスタのような酸味が効いた味のものが丁度良い。
DSC_0686.jpg

トマトの酸味が後まで、のこります。
そして、若干のどごしが悪くなる感じがまたイイ!!



料理は創意工夫をするように心掛けています★

味もそうですが、食べたくなる美味しい匂いを漂わせなければなりません。

そして、盛り付けも、急いでる時は雑になりがちですが、美味しそうに盛り付ける事に専念します。
分量が多いと、汁気が多く出て、それを絡めて食べています。


お腹がいっぱいになったと同時に、喉に詰まる感じの酸味が何とも言えません。
しばらく、動きたく無い感じすら覚えますよ。
それでも、料理はやっぱり工夫が大切だと教えられました★

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Yumiko Naruse

Author:Yumiko Naruse
ゆぅっち

2015年1月に引越作業中に交通事故に逢いました。
その為、現在もリハビリをしています。
薬を辞めたので、その分大変な部分もあります。

リハビリをしながらJETA耳つぼセラピスト協会セラピストの資格を取得。
食品衛生管理者の資格を取得。

2017年 マヤ歴ライフナビゲーターを取得。
それ以前から、臼井霊気、ペンジュラムを学ぶ。
カルナレイキも現在、先生に向けて課題を作成中です。

最近は出張を兼ねて、温泉旅行をしています。
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